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La Novità

Arriva Crema Novi Fondente!

Una nuova creazione in casa Crema Novi:
è nata la nuova ricetta senza latte!

La grande pasticceria inizia dal cioccolato.

Anche quest'anno Novi è Partner Ufficiale di Bake Off Italia 2026.

Entra in un mondo di dolcezza

Da oltre 100 anni, Elah, Dufour e Novi producono dolci di qualità nel rispetto della tradizione italiana.

Scopri tutte le novità

Scopri gli ultimi lanci di prodotto dei nostri tre marchi!

Meno zuccheri.

Il nuovo Fondentenero.

Un'altra iconica ricetta, realizzata con il 30% di zuccheri.

Scopri i nostri best-seller

I dolci più amati, da oltre 100 anni.

Momenti con voi.

Dalla colazione alla merenda, i nostri prodotti vi accompagnano da una vita. Anche le novità.

Elah Dufour Novi

Nato nel 1982 per unire tre marchi storici dell'industria dolciaria italiana, il Gruppo Elah Dufour Novi è un'azienda interamente italiana e a conduzione familiare, guidata dalla famiglia Repetto nello stabilimento produttivo e operativo di Novi Ligure (AL).